Frytkownica to świetna alternatywa dla zwyczajnego garnka z olejem, z którego w trakcie smażenia ziemniaków może wytryskiwać spora ilość tłuszczu. Dzięki powyższemu urządzeniu zyskujemy nie tylko na czasie, ale również chronimy różne powierzchnie w kuchni jak i naszą skórę. Ale jak czyścić frytkownice elektryczne? Czy jest to skomplikowany proces?
Frytkownice elektryczne – jak jest zbudowana?
Na początku warto pochylić się nad samą budową frytkownicy. Zazwyczaj jest ona bardzo prosta, dzięki czemu obsługa urządzenia nie jest skomplikowana. Składa się najczęściej z misy, koszyka oraz obudowy. W niektórych modelach misa oraz koszyk są wyciągalne, co zdecydowanie ułatwia cały proces czyszczenia. Ale nie wszystkie frytkownice elektryczne mają tę zaletę. Ponadto jak sama nazwa wskazuje, działają po podłączeniu do źródła prądu. Dlatego też absolutnie wykluczone jest wsadzenie całej frytkownicy do zlewu i mycie jej pod bieżącą wodą lub skorzystanie ze zmywarki. Tak więc jak umyć urządzenie z częściami mobilnymi, a jak zmyć brud z zabudowanej frytkownicy?
Jak czyścić frytkownice elektryczne?
Jak już wcześniej wspomniano, jeśli misa oraz koszyk mogą być wyciągnięte, proces czyszczenia może przebiec bardzo szybko i sprawnie.
Te dwie części frytkownicy mają styczność zarówno z olejem jak i pożywieniem. Po każdym smażeniu na ich powierzchni pozostają różne resztki, które po pewnym czasie lub przez zbyt wysoką temperaturę mogą zacząć wydzielać nieprzyjemny zapach, a nawet stać się niebezpieczne dla zdrowia osoby ich używającej. W związku z tym należy zadbać o utrzymywanie frytkownicy w sterylnym stanie, który nie tylko ochroni przed niestrawnością, ale również poprawi smak przygotowywanych potraw.
Misę oraz koszyk należy wyciągnąć z obudowy, a następnie oczyścić za pomocą płynu do mycia naczyń i gąbki przeznaczonej do mycia teflonu. Dzięki temu zabezpieczymy powierzchnię misy przed zarysowaniami. Następnie umyte części można przetrzeć ręcznikiem papierowym i sprawdzić, czy pozbyto się wszelkich zabrudzeń. Tak przygotowane elementy można z powrotem włożyć do frytkownicy.
Natomiast w przypadku frytkownicy z częściami zamontowanymi na stałe, sytuacja nieco się komplikuje. Należy szczególnie uważać na porażenie prądem lub spalenie urządzenia, jeśli niefortunnie będzie mieć kontakt z wodą. Tutaj naszym największym sprzymierzeńcem jest ocet. Ten wodny roztwór jest stosowany jako środek czyszczący w niejednym domostwie i to na każdej możliwej powierzchni. Jest tani, a zarazem bardzo skuteczny.
Do misy należy wlać mieszankę wody i octu w proporcjach 1:1. Następnie włączamy frytkownicę, zamykamy pokrywę i zostawiamy ten „magiczny” specyfik w spokoju na około godzinę. Po otwarciu ostrożnie wylewamy zawartość frytkownicy, przecierami misę ręcznikiem papierowym i upewniamy się, że tłuszcz odkleił się od ścianek. Proces należy powtarzać aż do otrzymania zadowalającego efektu.
Frytkownica elektryczna to bardzo przydatne urządzenie kuchenne, w którym wbrew nazwie można smażyć nie tylko ziemniaki, ale również warzywa w panierce, czy mięsa. Jednak dla zachowania bezpieczeństwa i higieny, trzeba pamiętać o jej systematycznym myciu.